（MechanicalVaporRe-compression）-機械蒸汽再壓縮，是指將蒸發過程的二次蒸汽(溫度低、壓力低而無法利用)用壓縮機進行壓縮，提高其溫度、壓力，重新作為熱源加熱需要被蒸發的物料，從而達到循環利用蒸汽的目的，即用少量的電能獲得較多的熱能，從而減少系統對外界能源的需求。

       MVR蒸發系統與多效蒸發相比具有以下優點：

(1)低能耗、低運行費用；從理論上來看，使用MVR比傳統蒸發器節省75%以上的能源；實際使用中MVR蒸發器的運行成本只有傳統蒸發器的50%以上（當物料不同時，能耗有所改變）；

(2)設備緊湊，占地面積小、所需空間小。與多效蒸發比可以減少50%以上的占地面積；

(3)僅需少量冷卻水，可以節省90%以上的冷卻水，公用工程配套少。

(4)運行平穩，自動化程度高；通過PLC、工業計算機（FA）、組態等形式來控制系統溫度、壓力、馬達轉速，保持系統蒸發平衡。

(5)清潔能源潔凈環保。MVR蒸發器以電為主，采用工業電源，沒有二氧化碳排放問題。

(6)采用單級真空蒸發，蒸發溫度低，特別適合熱敏性較強的物料，不易使物料變性。采用低溫負壓蒸發（60~85℃），有利于防止被蒸發物料的高溫變性。可以在60℃下蒸發而無需冷凍設備。

      蒸發與多效蒸發相比具有以下缺點：

1、負荷調節不容易，尤其是溫升小的蒸汽壓縮機。

2、負壓蒸發并不一定節能，尤其是高負壓情況更是如此。

3、輕組分或不凝氣含量高的液體蒸發不一定適合。

4、不適合非極性液體的蒸發。

5、不適合液相溫升較高的液體蒸發。